4月26日下午，正在廣西柳州考察調(diào)研的習(xí)近平總書記來到柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)，了解特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，再次掀起一輪關(guān)于螺螄粉的網(wǎng)絡(luò)熱搜。
這碗起源于20世紀(jì)七八十年代夜市的地方小吃，本是當(dāng)?shù)厝说娜粘Ａ?xí)慣，如今已成柳州最亮眼的新名片之一，圈粉無數(shù)。特殊的味覺引力，“聞著臭、吃著香”，讓愛好者欲罷不能；蓬勃的生機(jī)活力，在幾年間實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展，已創(chuàng)造超過25萬個就業(yè)崗位，帶動50萬畝螺螄粉原材料生產(chǎn)以及覆蓋多領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，幫助2.3萬人脫貧，實現(xiàn)人均增收9000元以上。
從“路邊攤”的地方小吃“晉級”百億產(chǎn)業(yè)，類似成功蹚出致富門路的案例還有沙縣小吃、木耳、黃花等。這些小產(chǎn)品“晉級”大產(chǎn)業(yè)的路子是什么？立足資源稟賦是首要。
“今年的魔芋收購價比去年高，3大袋賣了690元。”魔芋種植大戶汪傳貴所在的陜西省嵐皋縣曾是國家級貧困縣，該縣自20世紀(jì)80年代就致力于將種植魔芋打造成縣域特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2019年，嵐皋魔芋獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，為當(dāng)?shù)啬в螽a(chǎn)業(yè)發(fā)展再添新活力。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。如今，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品已發(fā)展為一些縣域、鄉(xiāng)域、村域的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為貧困地區(qū)農(nóng)戶經(jīng)營性收入的主要來源。在嵐皋，2765戶8102名貧困人口通過魔芋實現(xiàn)穩(wěn)定增收脫貧。
提到云南昭通，很容易聯(lián)想到花椒。這里光熱充足，土壤肥沃，獨特的氣候條件和優(yōu)越的地理環(huán)境所培育的花椒色澤鮮綠、麻味醇正。近些年，昭通在魯?shù)?、永善等縣區(qū)的干熱河谷地區(qū)大力發(fā)展青花椒產(chǎn)業(yè)。
人常言，年產(chǎn)十噸不好賣，年產(chǎn)千噸不愁銷。為做優(yōu)做強(qiáng)花椒產(chǎn)業(yè)，魯?shù)閺姆稚⒎N植到集中連片發(fā)展，打造了龍頭山花椒基地、小寨至龍頭山峽谷十里花椒長廊等23個花椒種植示范區(qū)，輻射帶動全縣種植花椒20多萬畝。通過鼓勵引導(dǎo)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，從整形修剪、肥水管理、病蟲害防治等方面向種植戶傳授技術(shù)要領(lǐng)，經(jīng)常性開展管理培訓(xùn)，提高了花椒品質(zhì)，增強(qiáng)了市場競爭力，為當(dāng)?shù)鼗ń樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展按下了“快進(jìn)鍵”。
在小產(chǎn)品走向產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路中，科技的投入運(yùn)用也帶來了新變化。
在江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)世業(yè)鎮(zhèn)先鋒村四季春農(nóng)業(yè)園，這里種植了上百畝作物。據(jù)了解，在引進(jìn)新生產(chǎn)技術(shù)后，不僅提高了畝產(chǎn)量，也撬動了新經(jīng)濟(jì)發(fā)展。例如，通過“高架式”方式種植的草莓，采摘時不用俯身。這一優(yōu)勢把種植園變成采摘體驗園，吸引了周邊游客。據(jù)悉，僅四季春一處農(nóng)業(yè)園就帶動18名村民就業(yè)，單項年收入從1.4萬元增長到了2.8萬元。如今，以高效農(nóng)業(yè)為引擎，當(dāng)?shù)赜职l(fā)展了農(nóng)家樂、游樂園等，農(nóng)業(yè)不斷涌現(xiàn)新活力。（中央紀(jì)委國家監(jiān)委網(wǎng)站 陳瑤 文字 張寒 設(shè)計）
