結(jié)束了一天的工作，順便逛逛附近的菜市場(chǎng)。以前小時(shí)候，父母在外工作，經(jīng)常把我留在外公家。那時(shí)候，我最喜歡跟著外公逛菜市場(chǎng)，鮮魚水菜、生雞活鴨、青翠的小辣椒、碧綠的黃瓜，熱熱鬧鬧、挨挨擠擠。
“賣豆腐啦，新鮮的豆腐，清香爽口。”老遠(yuǎn)就聽到前面一位阿姨在攤位前吆喝，在炎炎夏日，來(lái)一盤小蔥拌豆腐，最是爽口。想到最近忙于工作，已經(jīng)很久沒(méi)有吃母親的拿手菜——小蔥拌豆腐，趕緊買了幾塊豆腐趕回家。
母親的手藝，當(dāng)然也都是外公手把手教授的。想到外公，我腦海里最先浮現(xiàn)的一個(gè)畫面就是一盤涼拌豆腐，上面撒上少許蔥花，制作過(guò)程雖簡(jiǎn)單，但味道不平凡，這盤菜幾乎餐餐都會(huì)出現(xiàn)在外公的餐桌上，一擺就是幾十年。
外公已過(guò)世多年，我至今仍然懷念的，還是外公手工制作的豆腐，從黃豆的浸泡，到豆腐的成型，每一步，外公都會(huì)親手制作，而他做的豆腐總有它特別的味道。
小時(shí)候，我最喜歡聽外公講故事，記得每次吃飯，都會(huì)纏著外公問(wèn)這問(wèn)那。每次吃小蔥拌豆腐，外公總會(huì)不厭其煩地和我們講豆腐的“成長(zhǎng)經(jīng)歷”，“清朝的胡濟(jì)蒼有這樣的詩(shī)句：信知磨礪出精神，宵旰勤勞泄我真。最是清廉方正客，一生知己屬貧人。描述的就是豆腐，不但寫出了豆腐的軟嫩美味，更是寫出了豆腐的精神，由磨礪而出，方正清廉，不流于世俗，贊美其風(fēng)格高尚。”
外公還說(shuō)，豆腐的成型，會(huì)經(jīng)歷許多波折和磨難：從一粒粒金黃堅(jiān)硬的黃豆，經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)浸泡，歷經(jīng)磨練，取出渣滓，提煉精華，固化成型，最后變成一塊塊潔白方正的豆腐，工序復(fù)雜繁多。就像人這一生，從出生到成長(zhǎng)成才，沿途各種考驗(yàn)，容不得任何的偏離，稍有一個(gè)不慎，一念之差，就會(huì)差之千里，在欲望的海洋肆意妄為，留下的便會(huì)是無(wú)盡漫長(zhǎng)的黑暗。人一定要像這豆腐一樣，盡管經(jīng)歷各種波折和艱難險(xiǎn)阻，但最終都要清清白白、干干凈凈。
回想起外公剛剛得知我將要加入紀(jì)檢監(jiān)察干部這支隊(duì)伍時(shí)，他認(rèn)真叮囑我：不貪不占，清白立世，堅(jiān)守初心，方得始終。
黃豆始終堅(jiān)守自己內(nèi)心的潔凈，歷經(jīng)磨礪后才能化身清白的豆腐，每當(dāng)遇到誘惑，每當(dāng)面臨考驗(yàn)，我都會(huì)想起外公做的那碗豆腐，這雖是道家常小菜，卻清爽恬淡，讓人清醒，激勵(lì)我勇敢前行。
