“食品安全無小事，學生健康是大事。我們要堅持以‘最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責’態(tài)度，聚焦學生‘吃’的事情，讓學生吃的安心、讓家長舒心、讓社會放心。”全州縣委常委、縣紀委書記、縣監(jiān)委主任王耀輝在專項監(jiān)督部署會上表示。
反應迅速，及時行動。近日，全州縣紀委監(jiān)委發(fā)揮監(jiān)督保障執(zhí)行作用，聯(lián)合縣教育局、縣市場監(jiān)督管理局組成聯(lián)合督查組到深入轄區(qū)內(nèi)各中小學校以及配餐公司進行食品安全專項監(jiān)督檢查，及時消除校園食品安全風險隱患，切實保障學生“舌尖上的安全”。
“工作人員手上有傷口，一定不能作業(yè)。”“炒菜區(qū)域地面積水，既不衛(wèi)生也不安全。”“我們一定及時整改。”突擊檢查，掌握實情。在全州縣欣茂食品有限公司督查中，聯(lián)合督察組采用“兩看三查”的方式進行監(jiān)督檢查。對其廚房作業(yè)場所衛(wèi)生、防疫，工作人員健康證、工作服、口罩佩戴，食品供貨渠道及原材料安全衛(wèi)生是否達標等情況進行了詳細檢查。
“針對在督查過程中發(fā)現(xiàn)的不符合規(guī)定的制作、派送流程，我們以現(xiàn)場交辦的形式，督促配餐公司進行整改，并要求縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)職能開展取樣、檢測等工作，嚴防‘營養(yǎng)餐’變‘問題餐’。”該縣紀委監(jiān)委第二紀檢監(jiān)察室主任表示。
措施管用，力求實效。該縣紀委監(jiān)委通過現(xiàn)場查看、查閱資料、當面訪談等方式對學校食堂原料采購、食品安全、飯菜價格、主體責任落實等方面內(nèi)容深入了解。督促縣教育局、各學校，切實履行學校食品安全主體責任，嚴格落實食品安全校長負責制，確保查擺問題不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。此次督查共發(fā)現(xiàn)問題23個，要求學校、公司立行整改19項。
“今天的飯菜可不可口啊?量夠不夠?”“學校的飯菜味道很好，而且食堂的環(huán)境也比以前好了，我們是按照自己吃的分量打飯的，基本都是‘光盤行動’。”
學生滿足的笑容對督察組工作最大的認可，下一步，該縣紀委監(jiān)委將繼續(xù)發(fā)揮派駐縣教育局紀檢監(jiān)察組、派駐縣市場監(jiān)督管理局紀檢監(jiān)察組探頭作用，履行好再監(jiān)督職責，將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查，督促學校落實主體責任，建立相關機制，為學生“舌尖上的安全”保駕護航。
