年味是什么?年味是喜慶的氛圍,是洋溢著人情味的文化傳統(tǒng),有說(shuō)不完的故事,道不盡的風(fēng)情。我們可以隨著鏡頭,一同看看漸漸變濃的年味。
歲時(shí)伏臘,在永??h,每逢臘月,家家戶(hù)戶(hù)都制作臘肉,家人制作的臘肉是游子最美的思念,最好的年味鄉(xiāng)愁。
五花肉配上十三香、豆腐乳、生抽、老抽、料酒等等一系列佐料,再夾上幾塊軟、糯、粉、酥的檳榔芋,一碗碗香噴噴的扣肉出鍋了。過(guò)年了,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)備上一碗扣肉,預(yù)示著大家這一年的豐收和富足生活。
永??h普遍有打糍粑的年俗,每逢春節(jié)來(lái)臨,親朋好友相約一起打糍粑,一個(gè)個(gè)圓圓的、黃燦燦的糍粑寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿(mǎn),寓意著吉慶有余,連年豐收。
臨近春節(jié),街頭巷尾有一種“紅”,映染得人喜氣洋洋。那是紅紅的春聯(lián)、紅紅的燈籠。家家戶(hù)戶(hù)掛燈籠,貼春聯(lián),做美食,年味十足。
“吶嗬伊嗬嗨……”鑼鼓一敲,調(diào)子唱起來(lái)!過(guò)新年,新年到,各村各屯唱彩調(diào),男女老少都愛(ài)看,彩調(diào)“三件寶”我們耍起來(lái)!