“學(xué)校食品經(jīng)營許可證是否已進(jìn)行變更?我們食堂從業(yè)人員的有效健康證件都完成辦理了嗎?經(jīng)營場所是否已按要求完成整改?”
這是永福縣紀(jì)委監(jiān)委駐縣市場監(jiān)督管理局紀(jì)檢監(jiān)察組聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局對學(xué)校食品安全整改工作開展跟蹤式監(jiān)督的一幕。
校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，永?？h紀(jì)委監(jiān)委緊盯校園食品安全工作重點(diǎn)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)對問題整改情況進(jìn)行“回頭看”，確保學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)監(jiān)督措施落實(shí)到位，杜絕食品安全隱患，讓廣大師生吃得安全放心。
縣紀(jì)委監(jiān)委根據(jù)督查情況第一時(shí)間對縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，要求縣教育局召開專題民主生活會對此次整改工作進(jìn)行安排布置，逐一開展整改，并舉一反三，確保整改成效。
此次“回頭看”督查重點(diǎn)圍繞學(xué)校食品經(jīng)營許可證、食品安全培訓(xùn)、落實(shí)“三防措施”、經(jīng)營場所及學(xué)校食品配送企業(yè)原材料生產(chǎn)、成品庫溫控設(shè)施、索票索證等問題的整改情況開展跟蹤式監(jiān)督檢查。
專項(xiàng)聯(lián)合督察組對照限期整改清單下沉一線到涉及整改的學(xué)校和企業(yè)進(jìn)行“回頭看”，查看整改效果。首先仔細(xì)核查了學(xué)校和企業(yè)的相關(guān)管理登記臺賬，初步了解學(xué)校、企業(yè)的整改情況。隨后到廚房、操作間、儲藏室等場所及企業(yè)生產(chǎn)車間進(jìn)行實(shí)地查看，開展一線監(jiān)督。
通過核查調(diào)研，專項(xiàng)聯(lián)合督察組發(fā)現(xiàn)要求立行立改的17個(gè)問題，已全部整改到位;限期整改的12個(gè)問題，已整改到位10個(gè)。目前，仍有一所學(xué)校存在經(jīng)營場所整改不到位的情況，要求整改的吊頂、燈等未完成安裝，食品經(jīng)營許可證變更手續(xù)未完善。根據(jù)“回頭看”發(fā)現(xiàn)的問題，專項(xiàng)聯(lián)合督察組立即責(zé)令縣教育局督促該校利用周末時(shí)間馬上完成剩下的整改工作，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全工作措施，爭取盡快整改到位，并督促縣市場監(jiān)督管理局加大培訓(xùn)力度，定期到校園開展監(jiān)督檢查，確保整改成效。
“我們將嚴(yán)格按照上級監(jiān)管部門和主管部門的要求，加快整改進(jìn)度，腳踏實(shí)地做好食品衛(wèi)生安全管理工作，改進(jìn)一切工作中的不足，讓家長放心，學(xué)生開心，社會滿意。”該學(xué)校負(fù)責(zé)人當(dāng)場表示。
下一步，永?？h紀(jì)委監(jiān)委將持續(xù)開展跟蹤式監(jiān)督檢查，并督促相關(guān)責(zé)任單位全面排查安全隱患，舉一反三，杜絕校園食品安全隱患，守護(hù)好廣大師生"舌尖上"的安全。
