“學(xué)校食堂的食材是從什么渠道采購(gòu)的?公司如何開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查管控?食品安全員等工作人員上崗是否經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)?” 日前，臨桂區(qū)紀(jì)委監(jiān)委派駐區(qū)國(guó)企紀(jì)檢監(jiān)察組聯(lián)合臨桂區(qū)教育局、興臨城投公司一行聚焦群眾反映強(qiáng)烈的學(xué)校食材采購(gòu)質(zhì)量參差不齊、配餐標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、配送單位零散等學(xué)校食材配送服務(wù)保障問(wèn)題，深入桂林三養(yǎng)膠麥生態(tài)食療產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司等三家配送公司開(kāi)展監(jiān)督檢查。
督查組到配送公司食品倉(cāng)庫(kù)、食材分揀區(qū)、切菜間、廚房加工間等場(chǎng)所，實(shí)地查看了食材倉(cāng)儲(chǔ)、車(chē)間環(huán)境、食品安全管理、人員從業(yè)資格等情況并進(jìn)行細(xì)致檢查，對(duì)食材的進(jìn)貨來(lái)源、供應(yīng)商、配送流程等相關(guān)情況進(jìn)行詳細(xì)了解。督促項(xiàng)目管理單位加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，強(qiáng)化監(jiān)督管理，確保廣大師生的身體健康。
隨后，督查組與三家配送公司負(fù)責(zé)人召開(kāi)座談會(huì)，進(jìn)行面對(duì)面溝通交談，要求配送公司認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全職責(zé)，主動(dòng)接受政府職能部門(mén)的監(jiān)督，依法承擔(dān)相應(yīng)的食品質(zhì)量責(zé)任?，F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督負(fù)責(zé)學(xué)校食材集采集配項(xiàng)目的相關(guān)企業(yè)簽訂《食品安全及安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》。
民以食為天，食品安全問(wèn)題一直是社會(huì)各界廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)，校園食品安全問(wèn)題更是重中之重，守護(hù)校園“舌尖上的安全”勢(shì)在必行。學(xué)校食材集采集配項(xiàng)目是臨桂區(qū)委、區(qū)政府推動(dòng)實(shí)施的一項(xiàng)重要民生項(xiàng)目，臨桂區(qū)紀(jì)委監(jiān)委立足崗位職責(zé)，將監(jiān)督觸角向食品源頭延伸，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，督促臨桂區(qū)教育局、各學(xué)校嚴(yán)把學(xué)校食堂的安全關(guān)、衛(wèi)生關(guān)和廉潔關(guān)，配送公司要扎實(shí)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持守好校園食品安全底線。
據(jù)悉，為持續(xù)強(qiáng)化對(duì)校園食品安全的監(jiān)督，臨桂區(qū)紀(jì)委監(jiān)委把校園食品安全整治作為今年重點(diǎn)監(jiān)督工作之一，制定專項(xiàng)監(jiān)督方案靶向監(jiān)督，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督查組當(dāng)場(chǎng)反饋，要求立行立改，并加強(qiáng)后續(xù)監(jiān)管。目前，該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委督查組對(duì)全區(qū)15所學(xué)校，3家食品配送公司開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題2條，提出整改意見(jiàn)2條，均已整改完成。
