民以食為天，食以安為先。為織牢校園食品安全防控網(wǎng)，讓學(xué)生吃上“安心飯”。連日來(lái)，全州縣紀(jì)委監(jiān)委立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”，與縣教育局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)組建3個(gè)督查組，采取不發(fā)通知、不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)的方式深入轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐落實(shí)情況以及配餐公司進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，切實(shí)保障學(xué)生“舌尖上的安全”。
“學(xué)校的飯菜味道很好，菜品搭配也豐富，而且食堂的環(huán)境也比以前好了，我們是按照自己吃的分量打飯的，基本都是‘光盤(pán)行動(dòng)’。”近日，派駐教育局紀(jì)檢監(jiān)察組就校園食品安全監(jiān)管整改情況，對(duì)教師、學(xué)生開(kāi)展隨訪，一學(xué)生回復(fù)道。隨訪中，學(xué)校食堂食材的配送環(huán)節(jié)和食材品質(zhì)都得到了校內(nèi)外的普遍認(rèn)可。
此前，該縣紀(jì)委監(jiān)委第二紀(jì)檢監(jiān)察室開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)部分配餐公司存在配餐人員操作不規(guī)范、營(yíng)養(yǎng)餐菜品單一等問(wèn)題。檢查組隨即將該問(wèn)題反饋至縣教育局，要求一周內(nèi)完成整改。縣教育局立即組織相關(guān)職能股室進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，并現(xiàn)場(chǎng)召開(kāi)全縣配送公司食品安全推進(jìn)會(huì)進(jìn)行研判，實(shí)行局主要領(lǐng)導(dǎo)定期調(diào)度，分管領(lǐng)導(dǎo)跟蹤督促，責(zé)任股室定期現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督的工作機(jī)制，督促配送公司抓好食品安全與衛(wèi)生，確保學(xué)生“舌尖上的安全”，不到一周，配餐公司操作不規(guī)范以及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)搭配單一等問(wèn)題整改完成。
與此同時(shí)，駐縣教育局與市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組“組組”聯(lián)動(dòng)，充分發(fā)揮派駐監(jiān)督“探頭”優(yōu)勢(shì)，深入各中小學(xué)校、幼兒園，緊盯校園食品配送運(yùn)輸、食材采購(gòu)存儲(chǔ)、從業(yè)人員健康狀況、餐具清洗消毒、食品留樣等情況開(kāi)展監(jiān)督檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和漏洞，能現(xiàn)場(chǎng)整改的，責(zé)令立行立改。對(duì)不能現(xiàn)場(chǎng)整改的，梳理形成問(wèn)題清單，集中反饋給相關(guān)職能部門(mén)，要求舉一反三查找問(wèn)題，限期整改，并及時(shí)跟進(jìn)監(jiān)督，切實(shí)防止校園食品安全等事件的發(fā)生，讓營(yíng)養(yǎng)餐真正成為學(xué)生們的“陽(yáng)光餐”和家長(zhǎng)的“信賴(lài)符”。
今年以來(lái)，共檢查各類(lèi)學(xué)校36家，發(fā)現(xiàn)整改農(nóng)殘檢測(cè)試劑過(guò)期、從業(yè)人員健康證過(guò)期等食品安全隱患4個(gè)，開(kāi)展食品抽檢13批次，及時(shí)消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
