近日，臨桂區(qū)紀(jì)委監(jiān)委聚焦群眾反映強(qiáng)烈的學(xué)生食堂服務(wù)保障問題，深入全區(qū)中小學(xué)和食材配送公司開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
民以食為天。食品安全問題一直是社會各界廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)，校園安全問題更是重中之重。該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委立足崗位職責(zé)，靠前監(jiān)督，緊盯食品采購、食品加工、餐具清洗消毒、倉儲環(huán)境等關(guān)鍵環(huán)節(jié)跟進(jìn)監(jiān)督、精準(zhǔn)監(jiān)督，堅(jiān)持守好校園食品安全底線。
“學(xué)校食堂的食材是從什么渠道采購的，有無憑證？”“學(xué)生用餐陪餐制度落實(shí)得怎么樣？”……近日，該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委聯(lián)合市場監(jiān)督管理局組成專項(xiàng)檢查組，采取明察暗訪、隨機(jī)走訪、突擊檢查等方式，深入各中小學(xué)校、幼兒園食堂，緊盯校園食品配送運(yùn)輸、食材采購存儲、從業(yè)人員健康狀況、餐具清洗消毒、食品留樣以及學(xué)校食品安全責(zé)任落實(shí)情況開展監(jiān)督檢查。
在檢查過程中，專項(xiàng)檢查組對學(xué)校食堂管理及工作人員進(jìn)行宣傳教育，引導(dǎo)其建立完善校園食品安全長效管理機(jī)制，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品留樣不規(guī)范、長期未索證、冷藏設(shè)備中生熟混放等7個(gè)問題，執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見書，要求相關(guān)學(xué)校立即整改，確保校園食品安全不留死角。
同時(shí)，該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委將監(jiān)督觸角向食品源頭延伸，到食品配送公司開展監(jiān)督檢查。督查組在對食品配送公司檢查時(shí)認(rèn)真查看公司營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)運(yùn)營資質(zhì)，對食材采購記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、從業(yè)人員健康證等資料進(jìn)行認(rèn)真審核，詳細(xì)詢問從業(yè)人員食材配送工作規(guī)范流程。
此外，為夯實(shí)學(xué)校食品安全監(jiān)管責(zé)任，該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委充分發(fā)揮“室組地”聯(lián)合監(jiān)督作用，督促教育局、市場監(jiān)管局等相關(guān)職能部門對轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校食品安全隱患進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，對發(fā)現(xiàn)的問題，全程跟進(jìn)監(jiān)督，確保校園食品安全各項(xiàng)監(jiān)管措施落實(shí)到位，筑牢“舌尖上的安全”防線。截至目前，該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委已對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城區(qū)97所學(xué)校，3家食品配送公司和教育局、市場監(jiān)管局等相關(guān)職能部門開展食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題15個(gè)，提出整改意見11條。
